3-2-11 案例：小小糕点师

　　帅帅选择了制作蛋糕的游戏。他首先按照图示，用量勺取了满满两勺面粉放入小碗中。这时，他发现了图示中的厨房秤和旁边的数字，便问老师：“这是什么意思？”忽然，他像发现新大陆一样，指着老师新提供的厨房秤说：“就是这个东西吗？”教师赞许地说：“是的，它叫厨房秤，也可以像量勺一样称出食材所需要的用量。”帅帅疑惑地看看老师，又看看图示。教师鼓励他：“你可以用厨房秤试一试。” 

　　帅帅认真地看了图示之后，放了点心盆在秤上，又放了一小勺糖粉在点心盆里。他读出了秤上显示的数字“8”，“还要再加，我要30克呢！”说完他继续小心地往点心盆里加糖粉。当秤上显示“30”的数字时，他拿下了点心盆，完成了糖粉的称量。

　　在这个活动中，孩子“无意”中的发现其实是教师“有意”为之，正是了解了当前孩子已经具备读数、称量的经验之后，有意识加了厨房秤和图示，激发了儿童自主学习的兴趣，而这也是因为教师足够了解相关领域各年龄段的学习与发展核心经验之后才能做到的。比如，生活馆预备适合不同年龄或能力水平儿童的称量工具。如为中班儿童的量勺称量提供了由简单到复杂的实物卡、点卡、数字卡片来帮助儿童了解量勺称量的用量，又为中大班儿童提供了厨房秤及图示说明。在活动中，教师主要用心于观察儿童的活动，了解他们当下的兴趣和需要，并有意识地将教育蕴于材料之中，及时提供适宜的“预备”材料放在环境中，这就是生活馆中教师的“无痕教育”。