拓展阅读 案例：缸的故事

　　故事起源：“缸”悄悄地来了

　　某一天，孩子们散步的时候，想看班级种植园种的菜怎么样了。走到种植园，孩子们被园地边上新出现的一排黑黢黢的东西所吸引。

　　“老师，这是什么？”

　　“上面有个洞呢！”

　　“它是用来干嘛的？”

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　　对这排“不明物体”，孩子们的问题不断，孩子们的兴趣、探索的欲望得以萌发，于是围绕这群“不明物体”的课程故事由此展开。

　　前期思考：面对“缸”，教师如何“为”（自主体验、对接指南）

　　基于“缸是谁的”这一问题，我们可以发现，从时空阶段来看，这是幼儿园老师从自然生活中择取而来的；从课程价值来看，这是可供幼儿学习与发展的课程资源。不过，从幼儿学习与发展的课程资源角度看，还需要教师思考，明确课程发展的价值与计划框架，最后在落实幼儿学习与发展的课程价值前，对孩子进行观察和分析，让孩子参与课程计划的优化和调整，是我们需要落实与跟进的。

　　由此，在带孩子去放缸的场地前，我们对缸对应的教育资源做了了解和价值预设（分析自己的相关知识储备，对孩子的已有经验的了解等）。这样有助于我们在开启缸的体验之旅时，就能带着自己思考的点，进行课程预设与生成的差异观察。与此同时，对于远离教师、幼儿生活经验的资源，要真正转化为课程资源，我们尝试基于指南的发展目标，从孩子的自主探究开始，先了解缸，然后体验缸的多种玩法。

　　预设价值点与活动可能

　　激发兴趣：缸——幼儿的缸（自主探究与体验）

　　面对这一批“不明物体”，孩子们利用散步的时间与它们进行了亲密接触，在没有任何前期经验的基础上，孩子们开始了自己的探索活动。

　　结合第一次现场体验，我们可以发现孩子们的行为表现和语言表达：

　　观察思考：在这一过程中，我们可以看见孩子们通过询问、感官感知、比较思考等，探究缸的外部特征，产生对缸的基本认识。此外，在自主探究后的体验游戏中，孩子用敲、推、搬、喊以及钻等多种玩法，进一步了解缸的秘密。

　　把握价值：幼儿的缸——幼儿的课程（回顾与分享）

　　围绕缸以及孩子们的自主体验，我们组织了体验后的分享交流活动。

　　我们用图画和形式记录幼儿所述的玩法，并与孩子们一起讨论可能的活动：

　　分析思考：分享和交流是孩子们呈现个体经验、互动碰撞、展示兴趣点以及提出疑问的过程。通过孩子们体验后的分享和交流，我们可以发现，对于缸的认知，从命名、用材到用途，个体差异明显，孩子的经验较为缺乏。

　　共同计划：兴趣、经验、需要——班本计划

　　基于孩子们的分享和交流，教师分析级组、班级幼儿对于缸的兴趣倾向与可利用的价值点，教师再次与幼儿进行谈话交流，活动过程中孩子们利用讲述、绘画等多种方式，呈现他们的兴趣和疑问，而这些信息即为优化调整课程计划的来源。

　　跟进支持：观察支持与共同体验

　　活动一 区别缸和瓮——探索的提升

　　实施背景

　　目前班里的幼儿均是在城市长大，缺乏农村生活经验，对于缸和瓮的经验欠缺。首先，并不知道这群其貌不扬的物品是什么？其次，大大小小的物体长得不一样，到底有什么不同，可以用来做些什么呢？孩子们都不是很了解。因此，设计了本次活动帮助幼儿认识并区分缸和瓮。

　　活动现场

　　活动初期，教室里出现了两个物体，孩子们很是好奇，于是教师引导幼儿通过看一看、摸一摸、敲一敲等方式，去探索缸、瓮的特性，通过观察外观和触摸的感受，发现缸与瓮的区别。

　　在活动中，教师发现了班级孩子们良好的探索品质——愿意想办法验证自己的猜想。

　　在幼儿上前验证自己的猜想时，小豆小朋友首先走到了缸的面前，左手在里，右手在外进行了触摸比较，感受了缸的厚度后立刻来到了瓮的一边，用相同的方法进行了比较，最后得出缸比瓮厚的结论。

　　哲哲小朋友的比较方法更加直观些，他比较的是缸和瓮的最外圈。同样利用双手感知，哲哲右手在外，左手在里，同时用自己的大拇指比较了长短；之后哲哲来到了瓮的一边，发现这边比较薄，用大拇指比较后，又用两根手指捏了瓮的一边，然后再自己的大拇指进行比较。最后得出结论——缸的外壁比较厚。

　　活动二 缸的制作流程——猜想验证、铺垫知识经验

　　幼儿的猜想：缸是钢铁做成的；是用泥、铁、布做出来的；是用泥土、塑料、玻璃做的；是用土做成的，里面那层黑色的是用玻璃做出来的；是用黏土做的，捏成形状放在烤箱里烤；是用铁做的……

　　幼儿的答案：和爸爸妈妈一起查阅资料、观看视频后，孩子们知道缸是用陶土做出来的。朱正朴小朋友观看了制作陶瓷的视频后说：“先把一堆陶土放在转盘上，然后慢慢地用手去制作造型，还可以在上面刻自己喜欢的图案，最后利用高温烧制成硬硬的陶瓷缸。咦！我们学校的缸很大，这里的好小。”易垚辰小朋友想起在宜兴做陶艺时，先是和陶土泥，再拉胚做出形状，晒干后烧好。

　　活动三 体验陶泥制作——了解缸的制作工序，发展动手操作能力

　　来到陶艺体验馆，老师讲解缸的制作过程对小朋友来说是有难度的，可以教给小朋友们制作陶瓷的几种方法。第一种方法：搓长条垒高，第二种方法：搓球垒高。孩子们分成两组分别体验不一样的方法制作。

　　以第一种方法为例，小朋友们先观看老师制作底板的过程：搓圆、压扁、轻拍，大部分幼儿眼睛看着老师的操作，开始迫不及待地想要试一试，待老师分发小块陶土后，幼儿纷纷行动。一会儿，有的幼儿在压扁，有的幼儿拿着搓好的圆不知所措，有的幼儿未搓成圆已经开始使用工具轻拍，“怎么才能变圆？”“我这个边上裂开了。”老师不停地重复操作要领，提醒幼儿需要使用工具轻拍，变化着方向拍打。陶土开裂时可以蘸少许水涂抹在上面，开裂的部位就能闭合。底板制作完成后，就要开始搓长条垒高了。如何搓出粗细相同、长条状的陶土，如何把长条贴合圆形底板的边缘开始绕圈，如何把长条固定，粘在地板上，对中班幼儿来说都是挑战。幼儿需要控制力气的大小，观察比较长条的粗细。幼儿在搓长条时常常会出现中间细且断裂的现象，他们开始想办法把长条“粘贴”在一起，因为水是陶土最好的粘合剂。

　　体验完陶艺制作后，老师演示了喷釉、烘干的过程，孩子们还观看了用陶艺机制作的陶瓷。陶艺老师一只手掌心护着旋转的成型陶土，另一只手向内或向外做个豁角。陶土在老师的手里变粗、变细、边高、变矮，孩子们看得很兴奋，都来摸一摸旋转的陶土。

　　活动四 有趣的声音——提高探究品质

　　水缸里真的会有声音吗？每个水缸里的声音一样吗？这一天，我们搬了一个水缸到教室，大家决定一起来研究。

　　1. 听一听

　　2.喊一喊

　　活动五：装饰缸和瓮

　　实施背景

　　幼儿已经能够根据外形，直观地分辨缸和瓮，并且喜欢与缸和瓮一起玩游戏，但是缸和瓮的外形和颜色并不是很好看，于是孩子们想用自己的方式装饰缸和瓮。

　　《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，中班幼儿在艺术领域可以发展以下经验：

　　课程实施

　　观察过程：

　　鞠予昊在装饰“宝缸”之前就有计划了，因为和妈妈一起看到了椰子树，希望我们的“宝缸”也能结出椰子来。

　　他选择了绿色的颜料画上了椰子树，并画上了梯子。老师问：“这是什么？” （指着梯子）鞠予昊大笑：“是梯子，椰子熟了后我要爬上梯子去摘椰子的。我想在宝缸里种点吃的。”

　　作品呈现：

　　活动六 体验：腌咸鸭蛋——愿意尝试，在体验中感受劳动的乐趣

　　实施背景

　　在前期《常州，我的家》主题活动中，孩子们有过自己购买萝卜、洗萝卜、切萝卜、腌萝卜的经验，但是由于天气的原因，萝卜干发霉，没有腌制成功。在得知瓮可以用来腌咸菜、咸鸭蛋后，孩子们情绪高涨，迫切的想要自己尝试腌制咸鸭蛋，并获得成果，享受自己制作的美食。

　　现场记录

　　咸鸭蛋在密封的瓮里需要半个多月的时间才能腌成，期待我们的作品吧……