目录
第一章手性/02
1.右撇子与左撇子/04
2.对称性/07
3.手性对称性/11
4.手性不对称性/16
第二章手性化合物/24
1.市场上的左旋风/26
2.右旋与左旋/30
3.手性分子之父/35
4.手性碳原子/39
5.手性分子/42
第三章生命的手性/50
1.氨基酸的手性/52
2.蛋白质的手性/56
3.糖的手性/61
4.生物膜的手性/69
5.DNA的手性/75
第四章生物的手性特征/84
1.手性药物/86
2.生物的手性选择性/90
3.手性合成/976.手性与养生/118
4.生物的手性结构/104
5.生物的手性偏向性/111
第五章奇异的手性材料/124
1.右手定则与手性/126
2.右手材料与左手材料/130
3.折射率的手性/135
4.光压的手性/140
5.切伦科夫辐射的手性/144
6.多普勒效应的手性/147
第六章弱力的手性/152
1.弱力/154
2.宇称与手性/160
3.左旋粒子和右旋粒子/165
4.弱力是个左撇子/169
5.弱力的手性理论/175
6.费米子寿命的手性/183
第七章中微子的手性/188
1.手性中微子幽灵/190
2.手性中微子失踪之谜/196
3.中微子手性的实验检验—中微子振荡/201
4.中微子的手性之谜/211
第八章太阳系的手性/224
1.地球自转的手性/226
2.手性力和手性气旋/231
3.行星运动的同向性/240
4.行星卫星运动的同向性/246
5.太阳系小天体运动的同向性/249
6.太阳的自转/253
第九章宇宙的手性/258
1.银河系的手性/260
2.手性热暗物质/264
3.黑洞的自转/269
4.星系的手性/275
5.宇宙黑洞/283
6.反物质世界的手性/286
第十章手性起源/294
1.手性进化论/296
2.弱力手性分解/301
3.手性相变/304
4.星光手性分解/307
5.磁光手性分解/311
6.地球轨道手性力/313
7.结束语/317
小辞典/323
