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(一)教学引入
教师：同学们，今天咱们来认识一种特别有意思的现象，要用到水。（拿起装有水的培养皿，放在投影仪上。）谁记得我们曾经研究过，水是一种什么样的物体，
学生：说出水的性质。
教师：我要把这里面（拿起一个纸包）的东西倒进水里了（演示正确操作倒入物体的方法），注意看，过一会儿，倒进水中的物体发生了什么情况？
（二）学习新课
1、通过观察、试验，认识什么是溶解，建立初步的“溶解”概念
（1）通过观察实验，使学生知道食盐放进水里化了，不是没有了，而是分散到水的各个部分去了。
教师：拿出一纸包，大家观察：这东西是什么？它是什么颜色、什么形状的？
学生通过观察知道这白色的细小颗粒是食盐。
教师把学生汇报的样子用白色粉笔画下来。
教师：一会儿组长像老师这样（再次示范往水中倒食盐的动作），把食盐慢慢倒进装有水的烧杯里，把纸放回托盘。其他同学仔细看看这些食盐一进入水中会怎么样？和刚才实验的结果（指投影）一样吗？1号同学拿出一个烧杯放在桌子中间，开始做。
学生认真地做实验，教师观察学生操作的情况。
教师：食盐一进入水中就怎么样了？
学生：食盐刚一进入水中就少了一点，有一部分化了。
教师：下面咱们再用玻璃棒搅拌一下，看会出现什么情况。注意正确的搅拌方法，不能让棒碰撞烧杯的杯壁。
学生做，教师巡视指导。
教师：现在烧杯里出现什么情况了？
学生：看不见了，全化了。
教师：那它化到哪里去了？
学生：食盐都化到水里了。
教师：是吗？既然看不见了，怎么知道是化在水里了？有什么办法证明一下吗？
学生:尝一尝就知道了。
教师：这倒可以试一试。烧杯、水、食盐都是干净的，我给你们每人一根干净的吸管，用它来尝。尝的时候，每人可以尝不同部位的水，看看食盐到底化到哪里去了？
学生纷纷品尝，然后汇报。
教师：通过尝，我们知道水中各个地方都有咸味，这说明什么呢？
学生：食盐化到水的各个地方了。
教师：它是怎么化的？为什么化到水的各个地方就看不见了？为了搞清楚这两个问题，我们借助一种有色的物体再来试试。
（2）通过实验，使学生看到高锰酸钾是怎样化到各个地方去的，从而知道食盐是怎样化在水里的。
教师：老师给你们的这种东西特别少，不仔细看，就看不清。组长要小心打开纸包，其他同学不动手。大家认真看它是什么颜色、什么形状的。
学生通过观察知道了这是一种紫色的细小颗粒。
教师把学生汇报的情况用紫色粉笔画下来，并告诉学生这是一种化学药品，名叫高锰酸钾。
学生复述高锰酸钾的名称。
教师：一会儿由2号同学把高锰酸钾倒进水中，大家仔细看高锰酸钾一进入水中就怎么样了？像什么一样？过了一会儿，又变成什么样了？
学生实验，教师巡视，了解学生的观察情况。
学生汇报：
刚进入水里的高锰酸钾小颗粒变成了一棵一裸的“小树苗”。
有的像弯弯曲曲的线。
有的像小虫。
过一会儿把水染成紫红色了。
红点变大了，中间色深，周围色浅。
教师：你能把食盐、高锰酸钾颗粒是怎样化在水里、变得看不见了的过程画下来吗？
学生自已画。
汇报画的结果。（到黑板上画）
教师：你为什么要这样画？
学生：因为食盐、高锰酸钾化在水中后，水中到处都是咸的或紫红色的，由此可以知道它是化到各个地方去了，所以就得这样画。
（3）建立初步的溶解概念。
教师：食盐、高锰酸钾放进水中的现象有什么相同点？
学生讨论、汇报。
教师引导学生认识这两种现象的相同点主要有两个：1、都化在水里，原来的颗粒不见了；2、水的性质发生了变化，与原颗粒物所具有的性质相同。
教师，食盐、高锰酸钾的颗粒在水中不见了，水却具有了它们的性质，这说明什么？食盐、高锰酸钾看不见了，是没有了吗？
这说明食盐、高锰酸钾变成了什么样子？
学生讨论，汇报自己的想法。
教师：像食盐、高锰酸钾这样放进水中，变成极小极小（肉眼分辨不清）的微粒，均匀地分散在水里的现象，叫做溶解。（板书课题）
学生复述：什么是溶解。
教师：以后我们再见到这种现象，就应该用“溶解”这个词来描述。
（4）通过观察砂子放进水中的现象，加深对溶解现象的认识。
教师：是不是所有的物体放入水中都能溶解？咱们再来用砂子试一试。一会儿4号同学取一个烧杯，把3号纸包打开，大家先观察一下砂的样子，然后把砂放入水中，搅拌，观察出现的现象。
学生分组实验，汇报实验结果。
教师：砂子放入水中，原来的颗粒大小没有任何变化，说明它在水中很不容易溶解。
2、通过实验判断碱面、锯末、粉笔末、白糖是否在水中溶解
教师：我还给大家准备了四种东西，它们能不能像食盐、高锰酸钾那样容易溶解在水里呢？你想试试吗？
组长发给每人一种，拿到后先看看它是什么，什么样子的。
学生观察，向其他同学汇报自己拿的是什么。
教师：在烧杯中倒入水，把你拿到的东西放入水中，边搅拌边观察，最后把实验的结果记录在书中的表格中。
学生实验，汇报实验结果。
教师：通过实验我们知道了碱面、白糖很容易溶解在水里，而锯末、粉笔末就很不容易溶解在水中。同时，我们也知道了水有溶解一些物体的作用，这是水的一个重要性质。
3、通过一些事例，使学生了解溶解的应用
教师：今天我们认识了水能溶解一些物体的性质，在实际生活中，工农业生产中，这个性质的应用很广泛。想想看，谁能举出这样的事例来。
学生积极思考，踊跃发言。
（三）总结、巩固
教师：今天我们认识了水具有溶解一些物体的性质，并且知道了什么叫溶解现象。
提问：什么叫溶解？怎么判断一种物体在水中是否溶解？
质疑：关于溶解的问题，你还有什么疑问吗？
（若学生提出为什么用“容易”、“不容易”的词，教师应讲清。）
（四）布置作业
用实验的方法研究：奶粉、黏土、碎树叶等物体能否溶解在水中，并记录实验结果。
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