2001年11月24日星期六，人民教育出版社的赵占良老师到郫县实验区来给我们讲课，在下午的讨论会上，老师们提出了许多问题与赵老师交流。以下提出我们对其中两个问题的处理方法，以与其他老师们交流。

提问一

实验教材第43页观察植物细胞的第二个实验“制作黄瓜表层果肉细胞临时装片观察叶绿体”的实验效果不太好。

回答：

书中的操作方法是：用刀片将洗净的黄瓜表皮刮掉，洗净刀片后，再用刀片轻轻刮取少许黄瓜表层果肉，均匀涂抹在载玻片上的水滴中……

改进操作方法，用刀片将洗净的黄瓜表皮刮掉，洗净刀片后，再用刀片轻轻削取几片黄瓜表层果肉放入培养皿的水中，用镊子选取一片较薄的黄瓜表层果肉放在载玻片的水滴中。

结果：我们开始在做这个实验的时候，效果也不理想，后来几位爱动脑筋的学生将操作由刮取果肉改为削取果肉就做成功了，一经推广，效果非常明显。

分析：用刀片刮取果肉，容易损伤果肉细胞，使实验不易成功，要做许多次。而改为用刀片削取果肉，则不易损坏细胞，使实验容易成功。

提问二

实验教材第60页练习第2题很难向学生讲清楚。

回答：

1．这道题出的思路很好，很形象。

上课时，我们拿一个乒乓球、一个篮球对学生说，假设一个细胞只能长到乒乓球这么大，那么不论你再给它提供多少营养它也不可能长成篮球这么大，因为……

2．这道题的提问“体积和表面积之比”不妥，而教师教学用书上的提法“表面积和体积之比”很对。

3．用数学方法可以非常简单明了地证明“一个篮球和一个乒乓球相比，它们的表面积和体积之比有何差异？”从而说明“当细胞体积变大时，表面积和体积之比会发生什么变化？”

（1）直接告诉学生球的面积公式和体积公式。

（3）推论：因为3为常数不变，R为变量，所以，当球的体积变大时（R增加），表面积和体积之比(S/V)当然变小。所以，当细胞的体积变大时，其表面积和体积之比却在变小，这必然会影响到细胞的吸收，使细胞得不到足够的营养物质。因此，细胞只能长成一定的大小。

分析：解决此问题，可直接告诉学生球的面积公式和体积公式，而不讲公式的来源，初一数学还没学，但初一学生知道除法的关系。