黑龙江省宁安市实验小学　　张伶俐

教学目标：

1.引导学生利用彩泥表现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。

2.强调在创作过程中，发扬团结协作的精神。

教学过程：

一、引导阶段

1.出示大屏幕：同学们，你们看这写的什么？（娃娃乐大酒店）

对了，娃娃乐大酒店要开张了，要招聘几名厨师，你们想不想去应聘？那好，今天咱们就来进行一场烹饪大赛，看看谁能被酒店聘为一级厨师。

2.现在我就要考考你们。上节课，我布置给你们一项特殊的任务。把你们爱吃的菜写在卡片上，你们都完成了吗？谁来读一下你的菜名，你这个菜属于什么类，还有谁的菜属于肉类的，就把肉类的菜贴到今日菜单的这个位置。把各种菜进行分类后贴到黑板上。

3.除了这些好吃的菜外，你还见过哪些好看的菜？为什么说是好看的菜？还有谁见过？

4.你们谁在家里帮妈妈做过菜？做过什么菜？怎么做的？

5.今天我也准备了两道菜，你们想看看我的手艺吗？（出示实物投影）我来考考你，你喜欢哪道菜？为什么？为什么不喜欢这个？一道好菜，不仅仅味道要好，颜色搭配上、造型上都要好。

二、发展阶段

1.谁知道我们的菜是用什么来做的？你们想一想还可以用哪些材料来做菜？

2.看到我做的菜，你们有没有不明白的地方，或在制作上有什么问题，现在可以问我。你知道这个是怎么做的？（用投影仪演示）

3.现在你想做一道什么菜？在造型上和颜色搭配上可以大胆想象，想好了吗？

4.现在要进行的是最后一项考试：做菜。

听我提要求：1.可以3人、2人合作，也可独自完成。2.你可以用你最喜欢的方式，选择你最喜欢的材料来制作。

谁愿意到投影仪下来“制作”？谁能把老师的这盘菜变得更漂亮一些？

5.比赛开始，学生制作，教师巡回检查指导。

三、评价

看到这一桌桌丰盛的菜，我都想吃，现在我来参观品尝你们的菜，你们看我的小金勺要吃哪道菜，我就把它插到哪道菜里，同学们，你们也拿着小金勺参观品尝吧！选出的同学发厨师帽。

四、总结

这节课，同学们都积极参与，制作了那么丰盛的菜，我为有你们这些聪明、手巧的学生而自豪，今天我给你们一项特殊任务，放学回家后帮妈妈做一道真正的菜，做一个真正的小厨师。