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广东省肇庆市封开县江口中学 赵金辉
生物学是与社会、生活有着密切联系的学科，因此一些科学教育专家提出生物学教育应涉及对学生有用、有实际应用价值的内容。生物学与农业、医学、环境保护和日常生活的许多方面都有密切联系，新教材在模块1“酶为生活添姿彩”中，通过一些图片和生活常识加深学生对酶的理解，列举了具有强去污能力的加酶洗衣粉、防治龋齿的含酶牙膏、提高果汁产量的果胶酶、起抗菌消炎作用的溶菌酶等将抽象难懂的生物学知识简化和通俗化。从新教材中，我们看出书本回归了生活世界，那么，新课改实施的大前方──课堂，也应该抓住生活经验这一有利的课程资源进行教学。本文主要结合一些有关习题及知识点讲解的实例谈一谈生活经验在课堂教学中的重要性，并探讨如何才能有效地利用生活经验这一无形的课程资源。
一、生活经验在课堂中的作用
（一）生活经验能抓住学生的心，激发他们的思维，提高自信心
因为生活经验来源于生活，亲切自然，所以在课堂上适当列举一些与生物学相关的生活常识，学生会饶有兴趣地听课并积极地参与思考和发言。通过发言，他们一方面可以让别的同学来分享自己的生活经验，另一方面也可展现自己知识的广泛性，从而树立学习生物学的自信心。比如说，在讲“细胞的衰老和凋亡”这一节时，我引入了一个生活经验：“走在大街上，我们可以看到年轻人，也可以看到老年人，那么请同学们想一想老年人相对于年轻人来说有哪些不同的特点。”老年人的特点为大多数人熟悉，所以他们踊跃发言，有的说头发白，有的说腿脚不灵便，有的说脸上长老年斑，还有的说皮肤皱纹多……学生将生活经验一一列举，打开了话匣子，也激活了思维。这时我再提问：“刚才同学们所说的都是个体衰老的现象，那么细胞也会衰老吗？”学生亦能通过个体衰老推测出细胞会衰老，这时再提问：“老年人身上有没有衰老细胞？请思考细胞衰老会有什么特征呢。”学生根据老年人的一些衰老特点不难推出细胞的一些衰老特征：皱纹→细胞内水分减少；老年色斑→细胞内色素的积累。但在此过程中应强调细胞衰老并不等于个体衰老，个体衰老的过程是组成个体的细胞普遍衰老的过程。
（二）生活经验能将抽象、枯燥的理论知识变得易于理解和记忆
生物学是一门基础学科，有很多知识理论性太强、抽象、枯燥而且还需要识记，中学生不可能在短时间内记牢或理解透彻。而生活经验的一大特点就是直观，不需要讲太多道理就容易让人接受，利用生活经验可以帮助学生由此及彼通过联想和比较去理解和识记知识。例如，很多学生难于理解自由水和结合水的比值与新陈代谢的关系，针对这些学生大部分来自农村这一情况，我在教学设计中举了一个联系生活经验的例子，效果很好，现提供给大家。
教师：刚收回来的谷子自由水比较多，把它们堆放在一起，谷子会怎样？
学生：会发热，会发芽。
教师：谷子会发芽，说明它的新陈代谢状况如何？
学生：旺盛。
教师：如果把谷子晒干了，自由水少了，谷子堆放在一起，还会发芽吗？
学生：不会。
教师：那么请思考，自由水与结合水的比值与新陈代谢有什么关系？
学生不难答出：自由水和结合水的比值越大，新陈代谢越旺盛。
（三）生活经验使习题讲解轻松自如
有些知识点在课堂上提过，但学生由于复习不到位会遗忘，或者是有些学生基础太差，一开始就没理解，如果教师在讲解习题时，仍然只顾讲理论，学生在短时间内理解和记忆是有一定难度的。就算教师讲得再详细，学生可能仍然不明白，更何况教师也不可能在讲解习题时花太多时间停留在某些不具代表性的习题上，因为课堂时间不够。这时在讲解中适当插入生活常识，会帮助学生迅速记忆和理解，就算学生暂时没理解，至少在心里也不会排斥这个理论和结论。下面我搜集了几个通过穿插生活经验来讲解习题的例子。
例1 在进行水稻种子浸种催芽时，谷堆太大，水又加太多，结果出现烂种烂芽，原因是________。
A.细菌繁殖
B.温度过高
C.无氧呼吸产生酒精
D.无氧呼吸产生了乳酸
大部分学生都知道水稻种子烂芽是由于无氧呼吸，但由于无氧呼吸的产物有两种，一种是产生酒精和CO2，另一种是生成乳酸，很多学生记不清哪些生物产生酒精，哪些生物产生乳酸。可引入这样一个生活经验：大家都知道酿酒是用大米，那么水稻无氧呼吸产生的是酒精还是乳酸。只要联系实际就明白了，答案为C。
例2 将水果放在密封的地窖，可保存较长的时间，原因是地窖里________。
A. CO2浓度增加，抑制细胞呼吸
B.黑暗，不易引起早熟
C.温度适宜，水果抵抗病虫害的能力增强
D.湿度适宜，水分容易保持。
答案为A。此题难度系数不大，但很多学生都选了D项，因为他们受惯性思维影响，认为新鲜水果较之于存放很久的来说，水分要多，而地窖能保存水果的话，说明水果在地窖中水分容易保持。其实不然，只要留意“密封”二字，就知道地窖延长水果保存时间是因为密封地窖中CO2含量相对高，从而抑制细胞呼吸，减少营养物质的分解。如果我们直接授之以理论，他们可能会想：虽然A项正确，但D项也没错啊！所以我们可列举一个生活经验来反问：“你们想一想，如果水果只有水分，营养物质比如糖类都通过细胞呼吸分解了，吃起来没有一点甜味和香味，你们还会吃吗？这种没有营养的水果保存着有什么实际意义？”相信学生再碰到类似的题目应该不会再选错了。
例3 人的头发基部的黑色素细胞衰老时，头发会变白，其原因是________。
A.细胞内水分减少
B.细胞内酪氨酸酶活性降低
C.细胞膜通透性降低
D.细胞内的呼吸速率减慢
答案为B，但很多人选了A项。此题答案可在新教材中找到，如果学生恰好复习了这一页内容，肯定能选出正确答案。那么怎样才能在不看教材的前提下也能得出正确答案呢？可以联系生活实际并且以诙谐的语调这样讲解：“老年人皮肤皱纹多，细胞水分少，但是皮肤变白了吗？如果细胞衰老导致的水分减少也能使皮肤增白，你们要美白就只要提前衰老就行了，不要买什么美白霜了啊！”这明显违背了常理，学生一听就知道该不该选这项了。然后再从理论上讲解头发变白的原因：黑色素细胞中存在黑色素原体，它会在酪氨酸酶的催化下变成黑色素，当黑色素细胞衰老时，酪氨酸酶活性降低，导致催化能力降低，所以头发变白。
二、如何利用生活经验这一无形课程资源
（一）估测生活经验这一资源
也许有些我们已有的生活常识在学生眼里却闻所未闻，于是学生对于我们的“精彩表演”也只能无动于衷，而有时候他们却又出乎意料地给我们一个惊喜。这就说明我们对现有的“无形资源”了解不深，因此，有必要对生活经验进行估测。估测可通过学生的自我介绍，也可通过与班主任和家长交流等方式实现。但是与班主任的交流可能不会获得具体的信息，毕竟班主任对学生的了解也是处于不断的探索之中。到学生家做家访与家长沟通似乎也不太现实，因为我们所教的学生多至几百人，耗费时间、精力太多。最可行的方式就是通过学生的书面介绍来了解生活经验。通过这些介绍，我们对学生的了解会更深入，也会发现不同的学生由于生活环境不同，生活经验也不同。
（二）课内利用
一堂课的成功与否，课前准备占了一半，那么我们在课前准备时就要充分考虑学生的生活经验，在设计、组织课堂教学时做到心中有数，让学生的生活经验变成活跃思维的催化剂，从而让学生成为课堂的主人，真正做到把课堂还给学生。
（三）课外利用
教育是以培养学生的各种能力为目的的，因此我们可以尝试放手让学生初步探索和研究在身边出现的生命现象。在我执教的几个班里，大部分学生来自农村，我鼓励他们去田间考察水稻的发芽、生长、结实所需的条件，鼓励他们去追踪研究耕牛从出生到产崽的生长特点。通过这些考察，他们会初步养成严谨求实和苦干的精神。
知识源于生活，亦用于生活。人类的智慧总是与生活直接或间接挂上钩，在普通高中课程改革的今天，我们广东省作为实验区之一也进入了实施阶段。改革的重点──教材的一大特点就是开始注重与现实生活的联系。由此可见生活经验对于教学的重要性。而我们教师，作为教育事业的承担者，应该为了每一个家庭的希望和国家未来的建设潜心研究课程标准，潜心发掘隐藏在年轻的生命中的无形资源。这可以提高我们的研究、教学能力，丰富我们的教学经验。 |
