清光绪十年（1884年）开始有新疆这个名称，从字义理解是，新辟疆土，或者更新的疆土。

●哈萨克人：哈萨克人本来是信奉萨满教的蒙古部落，在公元15世纪左右最终形成今天的哈萨克族。近几百年来，随着伊斯兰教的向东扩张，哈萨克人接受了伊斯兰教。从布尔津到乔木、喀纳斯湖的公路旁边，时常可见哈萨克人的墓地。那是一种高于地表的正方形砖木结构，好似一个小院的模型，正面有象征伊斯兰的新月。自清代以来，阿尔泰山和准噶尔盆地北部一带被划归为哈萨克部落游牧，从此哈萨克人取代蒙古部落，成为这里的主要居民。

转场是哈萨克人生活中的大事，胡安一家刚从位于黑流滩的纳斯机场附近转场到这里。胡安一家一年要转场两次。每年冬天，哈萨克人要把羊群赶到山下的冬季牧场，夏天谷底气候炎热干旱，则需要将羊群赶到气候凉爽、牧草丰美的夏季牧场。即便是今天又了汽车，转场也是艰难的旅行。毡房和炉灶等物件可以用汽车运来，而羊群和牛马则依旧需要沿着传统的牧道翻山而来。

正是因为这种频繁的迁移，哈萨克人的家往往十分简朴。家里没有任何家具，这也是游牧生活的需要。阳光从毡房顶部掀开的毯子中照射进来，屋内的主要设施不过是一张大通铺。靠近门口是装着酸奶子的大铁铺，旁边挂着几十条风干羊肉，那是牧民的主要蛋白质来源。门口石碓的竹席上晒着奶疙瘩。胡安的妈妈在旁边坐面饼，面团被放进一个有平盖子的扁平锅内。草地上早已点燃了牛粪，铁锅放在燃着摊开的牛粪上，再用滚烫的牛粪灰盖住扁铁锅。如此烤出来的面饼和用油炸过类似小油饼的面食“包尔萨克”以及酸奶、奶疙瘩和风干肉，构成了游牧哈萨克人的主要食谱。

（摘自“从古尔班通古特沙漠戈壁到阿尔泰山的旅行”，蔡伟，《三联生活周刊》，2009年第26期。）

●喀什：喀什意为“玉石之国”，有2100多年的历史，它不仅是中国向西方探索，寻求开放的贸易通道，也是多民族融合交汇的走廊。现占人口80%的维吾尔族同胞是这座城市的主体民族，城市风貌、商业、礼仪、娱乐、宗教活动都围绕着他们固有的方式展开。

喀什老城建筑大都有50～100年以上的历史，最古老的超过了360年。在建筑风格上吸取了中西亚地区和古罗马的建筑风韵，又继承了中原汉唐建筑的艺术手法。维吾尔族世代聚居在这里，房屋的结构和布局形象地阐释了这个民族的家庭观念和社会变迁。维吾尔族同胞家族观念强，习俗上崇尚大家庭，不愿分家。于是人口增加后就要在空间上想办法。每当人口增加时，就向上加盖一层。

老城区的居民中有相当部分从事商业与手工业。很多街巷都是按行业自发形成的手工作坊和产销市场，如首饰巴扎（集市）、铁器巴扎等。以其行业为名的街巷如喀赞其亚贝希（铁锅匠）、吐马克巷（帽子巴扎）、巴格其巷（园艺巷）、阔孜其亚贝希巷（制陶匠）等。

这些生产和商业使老城维持着勃勃生机。面食店的伙计从馕坑里勾出冒着热气的囊饼，红铜匠坐在铺子门口，带着他的儿子们在各种器皿上刻花。

（摘自“喀什：在民族与信仰间穿行”，王伟，《三联生活周刊》，2009年第26期。）