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一、知识的呈现

  人教版知识脉络:

 

 

 苏教版知识脉络

   :

 

鲁科版知识脉络

 

1、对于盐类水解的原理,人教版与苏教版的知识脉络有较大的相似之处,既通过实验发现盐溶液呈酸碱中性与盐的类型关系,通过分析原因认识盐类水解反应的规律,而鲁科版则不同,通过实验发现盐溶液不都呈中性,直接分析盐溶液不呈中性的原因,从而认识盐类水解反应的实质。虽然细小差别,但产生的效果则有较大的不同:

 

人教版与苏教版突出的盐类水解规律是:强酸弱碱盐呈酸性,强碱弱酸盐呈碱性,强酸强碱盐呈中性。而鲁科版突出的盐类水解规律是:弱酸根离子水解呈碱性,弱碱阳离子水解呈酸性,水解生成弱酸或弱碱越难电离,相应离子的水解就程度就越大。可见人教版与苏教版的设计对学生通过盐的组成判断盐溶液的酸碱性更清晰,而鲁科版的设计则更有利于学生对盐类水解本质的认识,笔者更倾向鲁科版的设计。因为学生从酸、碱的强弱对盐进行分类并不熟悉,即使理解盐类水解的原理,也很难在短时间内根据生成盐的酸和碱的相对强弱来判断盐溶液的酸碱性。而鲁科版的设计则从盐的弱离子入手分析,学生更容易接受,对不同的弱酸根离子(或弱碱阳离子)的水解能力及多元弱酸根的分步水解的理解水道渠成。

 

2、对影响盐类水解的因素,苏教版通过三个具体的有关影响FeCl3水解平衡的实验归纳总结,得出结论。鲁科版则通过两个实验和一组讨论,总结得出结论。人教版以FeCl3为例让学生通过开放的科学探究方式自己设计实验,完成实验,并总结实验结果,最后得出结论。可见三个版本的设计开放程度依次加大,笔者更倾向后两版本的设计,学生已有研究影响弱电解质电离平衡因素的基础,发挥学生联想能力,促进学生思维的主动性,适当开放很有必要,实际教学也证明这一点,即小组讨论、实验设计、分组实验,学生的热情很高,特别是通过具体实验证明自己的猜想更是兴奋不已。

 

另外值得一提的是鲁科版教材在讨论影响水解的因素时还顺理成章地讨论了阴阳离子水解相互促进问题,使学生更全面认识了影响水解平衡的因素。教学实践证明学生对这一知识的理解并不感到困难。

 

二、实验的设计

 

1、  盐类水解的原理

 

苏教材版测定5种盐溶液的酸碱性(NaCl  Na2CO3  NH4Cl  CH3COONa  AlCl3),鲁科版测定6种盐溶液的酸碱性(CH3COONa  Na2CO3  NaCl  NH4Cl  Al2(SO4)3  KNO3),人教版测定7种盐溶液的酸碱性(NaCl  Na2CO3  NaHCO3  NH4Cl  Na2SO4 CH3COONa  (NH4)2 SO4)。

 

1.1三个版本的实验都带有引导性问题,人教版和苏教版要求记录溶液的酸碱性和盐的类型,为分析盐的组成与盐溶液的酸碱性奠定基础,鲁科版则要求学生填写溶液中存在的微粒、哪些微粒可能发生作用、溶液显酸碱性的原因。为学生深入分析盐类水解的原理作好充分的铺垫和准备。可见三个版的实验的设计都为后续讨论作了准备。但笔者认为鲁科版的设计,能很好的将实验的问题融合,突出实验在创设问题情境的作用,这样学生讨论更直接、思考更集中。

 

1.2       鲁科版选6种盐溶液,充分考虑其代表性,强碱弱酸盐包括一元弱酸根(CH3COO)和多元弱酸根(CO32),强酸弱碱盐也包括一元弱碱阳离子(NH4)和多元弱碱阳离子(Al3),强酸强碱盐包括无氧酸盐和含氧酸盐。而且教材书写了CH3COONH4CO32Al3水解的离子方程式。使学生对盐类水解反应的认识更深入,对盐类水解的离子方程式的书写更易把握。人教版和苏教教材没给出CO32Al3水解的离子方程式,但教学中教师也要练习,作者可能考虑学生的层次差异或给教师更大的空间。

 

1.3       人教版在此部分设计一个家庭实验即用pH试纸测试家中食盐、味精、苏打、小苏打溶液的酸碱性。使学生感到化学更贴进生活,更能激发学生的学习兴趣。

 

2、  影响盐类水解因素

 

三个版本各有特色:

 

人教版设计开放性实验,通过实验促进或抑制FeCl3水解的条件,了解影响盐类水解程度的因素。给学生更广阔的思维空间,提高学生的实验设计能力和思维能力益处很大。

 

苏教版增加推测均为0.1 mol/L NaClOCH3COONa NaNO2的溶液的pH大小顺序,并用pH计测量上述溶液。使学生更真切感受到盐的本性决定其水解程度的大小。

 

鲁科版则选择2个现象明显的实验。即温度对CH3COO水解平衡的影响及HSn2+水解平衡的影响,更具有典型性,为后续讨论影响醋酸钠溶液和氯化铵溶液水解平衡的条件起到导引作用。

 

三、内容的拓展

 

三个版教材在集中解决核心知识的基础也注意知识内容的拓展和延伸,体现选修教材的浓度和广度,为未来学习化学专业的学生提供资源的支持。

 

人教版,科学视野栏目介绍了盐的水解常数,而且配有练习,让学生思考解释硫氢化钠溶液呈碱性而硫化钠溶液呈较强的碱性,磷酸二氢钠溶液呈酸性,磷酸一氢钠溶液呈碱性。让学生推测弱酸弱碱盐溶液的酸碱性与电离常数的关系。发挥理论的指导作用,也是本节内容的进一步高层次的深化。

 

苏教版拓展视野栏目介绍的泡沫灭火器的原理,让学生感受水解原理在实际中的应用,同时让学生潜移默化的认识互促水解原理,使学生能力自然提升。

 

鲁科版拓展视野介绍了水解常数,侧重解决为何多元弱酸根水解以第一步水解为主,紧扣教材,更发挥了拓展栏目的作用,达到深化巩固的目的。还介绍了缓冲溶液及人体血液中的缓冲体系,丰富了学生对水解的认识。

 

通过上述分析不难看出,多版本教材给教师的教学提供了丰富的资源,开阔了广阔的视角,展示了多元的理念,对落实新课程倡导的“用教材教”的理念提供了物质的支持和保证,在教学过程中通过研究同一教学内容不同版本的处理,能更好有助教师理解课标,把握教学,通过比较研究,对提升教师的研究能力大有益处。

 

 
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